DB07 561110 → equivalente CAE Rev 4 (Portugal)

561110

Servering af mad i restauranter og caféer

Branchen omfatter drift af restauranter og caféer, hvor hovedvægten ligger på servering af mad ved bordet. Branchen omfatter også restauranter i fx tog, på færger eller i hoteller, hvis restauranten drives af en selvstændig udbyder.

• 56111

  Restaurantes tipo tradicional

  Compreende as atividades de preparação e venda para consumo no local de refeições servidas pelo processo tradicional (entenda-se, com serviço de mesa). Inclui marisqueiras, restaurantes vegetarianos, macrobióticos e representativos de países estrangeiros.

• 56112

  Restaurantes com lugares ao balcão

  Esta atividade caracteriza-se pelo facto de as refeições serem empratadas e normalmente consumidas ao balcão para além das horas habituais do almoço e jantar.

• 56113

  Restaurantes sem serviço de mesa

  Esta atividade caracteriza-se pelo facto de as refeições serem empratadas, sujeitando o consumidor a escolha direta, pré-pagamento e participação no serviço de mesa

• 56114

  Restaurantes típicos

  Os restaurantes típicos definem-se pela especificidade da sua cozinha (refeições), decoração, mobiliários e, eventualmente, pela exibição de folclore de forma a reconstituir um ambiente característico de uma região portuguesa.

• 56115

  Restaurantes com espaço de dança

  Esta atividade caracteriza-se pelo facto de a refeições serem consumidas em restaurantes com local para dança, podendo ou não ter exibição de atrações (musical, canto ou bailado).

• 56116

  Confeção de refeições prontas a levar para casa

  Compreende a confeção e venda em estabelecimentos de refeições prontas a levar para casa (take away).

• 56117

  Restaurantes, n.e.

  Compreende as atividades de venda para consumo, geralmente no próprio local, de alimentação, em estabelecimentos não incluídos nas subclasses anteriores.